Некоторые плагины (например, с jQuery и другие) могут мешать работе каких-то функций админки WordPress – блокировать кнопки, загрузку каких-то опций и так далее.
Несколько раз встречался с такой проблемой. Не разбираясь с работой плагина, единственное простое решение – отключение плагинов, чтобы найти виновника торжества.